L’olio evo molisano argomento d’interesse sviscerato nell’incontro organizzato all’Istituto Alberghiero di Vinchiaturo in collaborazione con gli agronomi dell’ARSARP. Un focus scientifico, voluto dalla dirigente scolastica Anna Paolella, che ha favorito l’accesso al pubblico nella struttura scolastica diventata per l’occasione un laboratorio didattico sensoriale .