E’ lei la regina della fiera d’Isernia, col suo odore persistente e il gusto ineguagliabile. La cipolla bianca ancora una volta ha primeggiato tra le bancarelle del grande mercato all’aperto tra le strade della città pentra. Oggi è l’ultimo giorno: gli espositori e i produttori se ne andranno nel pomeriggio alle ore 15. Ma tutti coloro che volessero immergersi nei sapori della tradizione isernina, a cominciare dalle ore 20 di stasera, potranno degustare le prodezze gastronomiche dei cuochi molisani, affiliati all‘Accademia Italiana della Cucina, che hanno elaborato un menù a base del rinomato prodotto della pentria.
