Sicuramente, come da tre anni, l’appuntamento estivo di richiamo ad Agnone, sarà la fiera dei prodotti caseari inventata da Giuseppe ed Erasmo Di Pietro, che in appena tre edizioni ha raccolto consensi positivissimi, smuovendo un turismo di settore non indifferente. L’edizione Casearia 2026 si svolgerà dal 28 al 30 agosto prossimi nell’area interna ed esterna del Palasport della cittadina altomolisana.
Questa mattina, (29 aprile) alle ore 11:00, nella sala della giunta della Regione Molise, alla presenza Salvatore Micone, Assessore all’Agricoltura della Regione Molise e di Giuseppe Di Pietro, Presidente dell’Associazione Casearia, la presentazione dell’evento che vede come partener di “Casearia 2026” l’Agenzia regionale per lo sviluppo agricolo, Rurale e della Pesca della Regione Molise, e la collaborazione dell’Assessorato regionale all’Agricoltura. Un’intesa nata nella passata edizione che punta ad esaltare l’agroalimentare molisano nell’unica manifestazione nazionale del settore del Centro- Sud.
“Oltre alla parte espositiva e convegnistica, nella 4° Fiera Nazionale dei Formaggi Italiani sarà proposta la prima tappa del tour sulla cucina molisana con showcooking e degustazione di prodotti regionali -affermano gli organizzatori- Durante la presentazione saranno svelate anche alcune novità sulla manifestazione.
L’Italia ha una forte tradizione nel settore, con aziende leader nella produzione di Grana, Parmigiano e mozzarella e Casearia vuole essere l’esaltazione anche di altri formaggi provenienti da territori magari meno conosciuti.
Abbiamo immaginato Casearia come uno spazio capace di colmare un vuoto: portar nel Centro-Sud, ad Agnone, un evento di respiro nazionale in grado di riunire produttori da tutta la Penisola. Per tre giorni, diamo vita a un luogo in cui il formaggio si racconta in tutte le sue forme, dove tradizione e innovazione si incontrano e dove le relazioni diventano opportunità. Casearia -concludono – è il risultato di una visione precisa: creare un punto di riferimento per chi il formaggio lo produce, lo vive e lo cerca”.
All’interno dell’area espositiva non mancheranno stand gastronomici, momenti di concerti live e aree di divertimento per i più piccoli.
