Ad Alfedena sono attese presenze anche dalle regioni limitrofe per l’edizione 2026 di Borgo Di Vino. L’irrinunciabile appuntamento del dopo ferragosto che promette una selezione di vini, e non solo, particolarmente ricca. Tra le realtà presenti figurano Pizza da Hombre, e Il Chiosco, che proporrà panini con orapi e pancetta oppure con orapi e caciocavallo, accompagnati dai vini della Cantina Tollo, tra Pietrame Montepulciano d’Abruzzo, Pietrame Pecorino e Pietrame Passerina.
Spazio anche alla tradizione con Enoteca Enodivina, che porterà panini con porchetta, panini con porchetta, stracciatella e pomodori secchi, panini con stracciatella e pomodori secchi e un panino con Genovese “napoletana”. Sul fronte dei vini saranno presenti Jasci, con Montepulciano d’Abruzzo DOC biologico, Montepulciano d’Abruzzo DOC, Cerasuolo d’Abruzzo DOC e Pecorino IGP Terre d’Abruzzo, e Cataldi Madonna, con Malandrino Cerasuolo d’Abruzzo, Giulia Pecorino IGT Terre Aquilane e Malandrino Montepulciano d’Abruzzo.
Un’altra proposta sarà quella di Caraceni Ristorante – Vineria – Bar, con un panino a base di ciccia di maiale, melanzane a funghetto, pomodoro e basilico, abbinato ai vini della Dora Sarchese, tra cui Dorad’oro Abruzzo Pecorino DOC, Lapis Rosato Colline Teatine IGT e Lurcé Rosso IGT Colline Teatine.
Per gli appassionati dei vini biologici ci saranno inoltre le Tenute del Castello, con Sagittarius — Montepulciano d’Abruzzo Bio DOC, Cerasuolo d’Abruzzo Bio DOC e Bianco Bio DOC — e Montagna, con Macchione Montepulciano d’Abruzzo Bio, Pallottieri Rosato Terre Aquilane IGT Bio e Gravare Trebbiano d’Abruzzo IGT Bio.
Non mancheranno le proposte di Prato Palazzo Azienda Agricola, che porterà gelato al gusto lavanda e menta, gelato al gusto Montepulciano, gelato al gusto Spritz e ferratelle. Binario Unico, invece, proporrà un hamburger con stracotto di carne, cipolla caramellata, salsa BBQ, maionese e misticanza, oltre a un bao con ragù alla Bolognese e yogurt greco, con la Cantina Buzzarone a completare l’offerta enologica.
Una vera e propria mappa del gusto, dunque, nella quale trovano spazio vini abruzzesi, produzioni biologiche, specialità della tradizione e interpretazioni più contemporanee dello street food.
