Roccamandolfi in lacrime, si spegne Flavio Pinelli
26 Giugno 2022
Il gelato artigianale è l’unico alimento disciplinato nella sua connotazione alimentare e nella produzione. Chimica ed alchimia lo rendono decisamente...
Read moreSarà un anno difficile per l’agroalimentare italiano, stretto tra inflazione e rischio di flessione dei consumi interni, ma l’arrivo degli...
Read moreIn questo reportage scritto e realizzato da Ezio Varrassi (editore di Termoliwild), Fernanda Pugliese, nostra giornalista, e Giuliana Ragone, cuoca...
Read moreL’Accademia Italiana della Cucina di Isernia allarga l’orizzonte per il futuro con un nuovo ciclo di incontri dal titolo “Gastronomia...
Read moreNuovissime cucine per l’Istituto Alberghiero “San Francesco Caracciolo” di Agnone che domani 17 novembre ospiteranno il corso di formazione sul...
Read moreDal 27 ottobre è in libreria e sul sito di Slow Food Editore la nuova edizione di Osterie d’Italia 2022,...
Read moreE' andata in scena al Mulino di Pesche, presso la struttura ricettiva della Piscina Emma, la prima edizione di “...
Read moreDue gocce d’oro per il miele millefiori della Masseria Acquasalsa Agnone. Domenica 19 settembre un'apposita giuria in quel di Castel...
Read moreAd un anno dalla presentazione, il GIN made in Molise “I Peccati del Duca” torna ad essere protagonista - mercoledi...
Read morePe’ ffaè bbune ‘nu vredette / ce vò tutte ‘na schaffette/ de merluzze e ucchialine, trejje grosse e mazzalline/. Cacche...
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