Non c’è cartellone estivo in Molise senza la festa del pastore a Roccamandolfi. Il pianoro di Campitello ancora una volta sarà il teatro della più grande manifestazione regionale dedicata alle tradizioni agrosilvopastorali.
I volontari dell’associazione ‘Orizzonti del Matese‘ promettono un’edizione memorabile ed annunciano un interessante convegno sulla biodiversità nel quale prenderanno la parola studiosi e docenti dell’Università degli Studi del Molise.
Il meraviglioso scenario immerso tra i boschi del Matese farà da cornice anche allo stand gastronomico, che offrirà pietanze preparate in loco: in primis “la pezzata”, carne di pecora cotta sul fuoco dentro al paiolo, insaporita con le erbe aromatizzate del posto; gli arrosti di agnello, vitello, e di maiale. Tutto rigorosamente proveniente dagli allevamenti della zona.
Impossibile non dedicare un doveroso omaggio alle figure storiche dell’organizzazione, scomparse nel recente passato, che hanno fattivamente contribuito alla crescita della manifestazione: l’indimenticabile Pietro Ricciardone; “Zio” Antonio Berlingieri; il giovanissimo Flavio Pinelli, figlio del Vicepresidente dell’Associazione Orizzonti del Matese Sebastiano.
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