Enogastronomia

“Stai fritto, aria fritta, fritto e rifritto, friggere con l’acqua, frittura mista”. Tanti modi di dire con significati diversi che...

Nel titolo, sembrerebbe la parodia del film la “ Palombella rossa” interpretato e diretto, nel 1989, da Nanni Moretti, con...

E’ il terzo incontro del programma” Cibo e cultura gastronomica nella storia e nella civiltà del Molise” a cura del...

“I forni domestici ardevano per giorni ed eruttavano , poi, le teglie- cioè i ruoti- con i casciatelli, le pastiere,...

Organizzato dall’Associazione Nazionale Città del Tartufo, di cui San Pietro Avellana ha la Vicepresidenza, si terrà gratuitamente online il 24...

La Condotta SLOW FOOD PESCARA ha convocato per il 28 marzo, alle ore 17, un'assemblea in videoconferenza accessibile seguendo il...

Ad un anno dalla pandemia, il commercio online, soprattutto quello dei piccoli produttori che si adoperano con spedizioni personalizzate di...